Shoku-ikuすこやかな未来を 2018年2月21日 10:00〜17:00 会場 池袋サンシャインシティ 展示ホールD 主催 公益社団法人全国調理師養成施設協会
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第8回全調協食育フェスタ Shoku-ikuでエコを育てよう!
会 期:
2018年2月21日(水) 10:00~17:00
会 場:
池袋サンシャインシティ 展示ホールD
入場料:
無料
服部 幸應

第8回となる今回の食育フェスタは、池袋という抜群の立地にそびえるサンシャインシティを会場として開催することとなりました。
これまで様々なテーマで開催してきましたが、今回の食育フェスタは、来場するすべての方々のこれからが、Shoku-ikuによって、豊かで健康的なものとなることをめざし、「Shoku-ikuですこやかな未来を!」をテーマに、かねてより人気のある厳選された7つのコンテンツを展開します。
このフェスタが、食に関わる職業人をめざす学生とその教員、そして、それらを取り巻くすべての人々の資質の向上、情報交換、交流促進の場となり、さらに、一般の人々が食育をとおし、すこやかな未来に羽ばたくきっかけとなることを心から願っております。

公益社団法人全国調理師養成施設協会 会長 服部 幸應

食育ってなに? 「食を通じて健全な心身を育て、豊かな人間性を育む事です」 この考え方は日本で誕生し、定義付けられたものです。 食育フェスタとは? 「健やかで豊かな食生活を応援します」 全調協とは全国の調理師学校が集まる団体です。

後援

厚生労働省、文部科学省、豊島区
一般社団法人 国際観光日本レストラン協会、一般財団法人 職業教育・キャリア教育財団、一般社団法人 全国製菓衛生師養成施設協会、一般社団法人 全国日本調理技能士会連合会
公益社団法人 全日本司厨士協会、公益社団法人 調理技術技能センター、一般社団法人 日本エスコフィエ協会、一般社団法人 日本技能調理士協会、公益社団法人 日本全職業調理士協会
一般社団法人 日本ソムリエ協会、公益社団法人 日本中国料理協会、公益社団法人 日本調理師会、一般社団法人 日本ホテル協会、公益社団法人 日本料理研究会(団体名五十音順)

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