公益社団法人 全国調理師養成施設協会

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調理師養成施設学校、その他学校、書店、企業等

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梱包送料は実費をご負担いただいております。冊数によりレターパックまたは宅急便で発送します。
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お申し込み内容〈書籍〉定価(円)会員校特別価格(円)

新調理師養成教育全書〈必修編〉７冊セット10,6507,990

セット

第１巻　食生活と健康1,230920

冊

第２巻　食品と栄養の特性1,9001,430

冊

第３巻　食品の安全と衛生1,9001,430

冊

第４巻　調理理論と食文化概論2,0101,510

冊

第５巻　調理実習1,6801,270

冊

第６巻　総合調理実習1,4501,090

冊

別冊　必携調理実習レシピ集1,5701,180

冊

フードビジネス 1,5201,140

冊

レストランサービス 1,5201,140

冊

フードマーケティング 1,6301,220

冊

フードランゲージ英語 1,9601,470

冊

フードランゲージ中国語2,0601,545

冊

フードランゲージフランス語 2,4801,860

冊

最新食品標準成分表1,210910

冊

新調理実習ノート450340

冊

オールフォト食材図鑑5,6404,240

冊

新調理師養成教育全書必携問題集1,140860

冊

総合調理用語辞典8,7506,560

冊

食育インストラクター教本1,7301,300

冊

何を食べる？誰と食べる？どう食べる？～食育の実践に向けて～410－

冊

食文化概論1,100－

冊

希望納期

受付後納品まで7日間程度(土日祝日を除く)必要です。納品時間帯の指定はできません。
まで　必着

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