令和6年4月1日、農林水産省が定める「海外における日本料理の調理技能認定制度」のガイドラインが改正されました。

変更点に関する詳細・資料は、同省サイト「海外における日本料理の調理技能認定制度」で公開されています。

当協会正会員校宛にもメールでご案内しておりますので、該当校の皆さまはご確認ください。

参考：当協会サイト「海外における日本料理調理技能認定事業」