近畿中国四国地区協議会では2026年５月13日(水)に、下記のとおり研修会を開催します。地区協議会員だけでなく一般の方からの参加も募集しておりますので、ぜひこの機会をご活用ください。

記

日　時　2026年５月13日(水) 12:00～13:30(予定)

会　場
京懐石 美濃吉本店 竹茂楼
〒606-8436　京都市粟田口鳥居町65 番地
https://www.takeshigero.com/
※公共交通機関でお越しください。

研修会
テーマ：
美濃吉本店竹茂楼様で学ぶ 京懐石のホスピタリティ（意見交換昼食会含）
内　容：
三百余年の歴史を刻む「美濃吉本店 竹茂楼」。
江戸時代に川魚料理屋として始まり、昭和初期には天皇即位の饗宴場を担うなど、京都屈指の格式を誇る竹茂楼様にて旬を愛でる繊細な京懐石、そして洗練されたおもてなしの心を体験いただきます。

参加費　14,000円
※恐れ入りますが当日現金にてお納めくださいますようお願いいたします。

申込方法
以下のGoogleフォーム又は事務担当丸岡までメールにてお申し込みください。
https://forms.gle/sAY5YjVkYavcT27r7

申込締切　2026年4月28日(火)
※キャンセルは開催日１週間前まで、以降は全額ご負担願います。

お問い合わせ先
〒616-8083　京都府京都市右京区太秦安井西沢町４番５
京都調理師専門学校内
公益社団法人全国調理師養成施設協会 近畿中国四国地区協議会
事務担当　丸岡
TEL：075-802-0191　FAX：075-802-6061
E-mail：kyocho_kyomu*st.taiwa.ac.jp ※「*」を「＠」に変えてください